2020年5月15日放送のZIPで屋台風焼きそばのレシピ。やきそば専門店みかさが作り方を紹介してくれました。
屋台風焼きそばのレシピ
屋台風焼きそばのレシピ
- 焼きそば:1食分
- 豚バラスライス:2〜3枚ていど
- もやし:70g目安
- キャベツ:70g目安
- ラード:小さじ1
屋台風焼きそばのレシピ
- キャベツは3cm程度に切っておきます。
- 袋から取り出した麺を電子レンジで600wで1分程度加熱します。
- 加熱した麺をボウルに入れ、粉末調味料と混ぜます。
- 混ぜた麺に魚粉を加えます。
- フライパンにラードをひき、強火で豚バラを表面に焦げ目が出る位に炒めます。
- 野菜を入れて30秒ほど炒めます。
- 麺をフライパンに入れ全体に絡ませるように炒め、麺に火が通れば完成です。
まとめ
家で屋台の味が楽しめるのは嬉しいですね!
ぜひ、作って見てください。