【ZIP】逆ロールキャベツのレシピ。ロバート馬場さんの作り方を紹介

レシピ

【ZIP】逆ロールキャベツのレシピ。ロバート馬場さんの作り方を紹介

2020年5月8日

2020年5月8日放送のZIPで逆ロールキャベツのレシピ。ロバート馬場さんの作り方が紹介されました。

 

 

逆ロールキャベツのレシピ

逆ロールキャベツの材料(約2人前)

  • キャベツ:半玉
  • 豚バラ肉:200g
  • トマトジュース:400㏄
  • コンソメ(顆粒):4.5g
  • 塩・黒胡椒:少々

逆ロールキャベツの作り方

  1. キャベツを千切りにします。
  2. 千切りのキャベツをフライパンに入れます。
  3. 豚バラ肉に塩コショウで下味をつけます。
  4. 千切りキャベツを豚バラ肉で巻きます。(接合部分を下にします)
  5. フライパンに接合部分を下にして入れます。(残った千切りのキャベツも一緒に煮ていきます)
  6. 油なしで強火で約1分加熱します。
  7. 顆粒コンソメを入れます。
  8. 1分後にトマトジュースを入れます。
  9. 蓋をして中弱火で8分煮込みます。
  10. 全体にスープを馴染ませます。(お好みの具合で煮込み時間を変更してOK)
  11. 最後に塩コショウで味を整え完成です。

 

まとめ

ぜひ、作ってみてください。

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