【ZIP】逆ロールキャベツのレシピ。ロバート馬場さんの作り方を紹介

２０２０年５月８日放送のZIPで逆ロールキャベツのレシピ。ロバート馬場さんの作り方が紹介されました。

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逆ロールキャベツのレシピ

逆ロールキャベツの材料（約2人前）

• キャベツ：半玉
• 豚バラ肉：200g
• トマトジュース：400㏄
• コンソメ（顆粒）：4.5ｇ
• 塩・黒胡椒：少々

逆ロールキャベツの作り方

1. キャベツを千切りにします。
2. 千切りのキャベツをフライパンに入れます。
3. 豚バラ肉に塩コショウで下味をつけます。
4. 千切りキャベツを豚バラ肉で巻きます。（接合部分を下にします）
5. フライパンに接合部分を下にして入れます。（残った千切りのキャベツも一緒に煮ていきます）
6. 油なしで強火で約１分加熱します。
7. 顆粒コンソメを入れます。
8. １分後にトマトジュースを入れます。
9. 蓋をして中弱火で８分煮込みます。
10. 全体にスープを馴染ませます。（お好みの具合で煮込み時間を変更してOK）
11. 最後に塩コショウで味を整え完成です。

まとめ

ぜひ、作ってみてください。