２０２０年５月４日放送の所JAPANで濃厚カレー炒飯のレシピ。リュウジさんの作り方が紹介されました。
濃厚カレー炒飯のレシピ
濃厚カレー炒飯の材料
- 玉ねぎ：1/4こ
- ニンニク：：１片
- 豚ひき肉：７０g
- カレールウ：１片
- 水：大さじ１
- 溶き卵：１こ
- 温かいご飯：２００g
〈調味料A〉
- 砂糖：小さじ１
- 中華ペースト：小さじ１
〈調味料B〉
- ウスターソース：小さじ１
- 中華ペースト：小さじ１/２
- 砂糖：小さじ１/２
- 酒：大さじ２
- 黒コショウ：適量
濃厚カレー炒飯の作り方
- 玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。
- フライパンで豚ひき肉・玉ねぎ・ニンニクを炒めます。
- カレールウ・水を入れます。
- 溶き卵を入れます。
- 温かいご飯を入れよく混ぜます。
- 調味料Aで味を整えます。
- 少し炒めてから調味料Bを入れ水分が飛びパラパラになったら完成です。
まとめ
ぜひ、参考にしてください。
