【所ジャパン】濃厚カレー炒飯のレシピ。リュウジさんの作り方を紹介

２０２０年５月４日放送の所JAPANで濃厚カレー炒飯のレシピ。リュウジさんの作り方が紹介されました。

濃厚カレー炒飯のレシピ

濃厚カレー炒飯の材料

• 玉ねぎ：1/4こ
• ニンニク：：１片
• 豚ひき肉：７０g
• カレールウ：１片
• 水：大さじ１
• 溶き卵：１こ
• 温かいご飯：２００g

〈調味料A〉

• 砂糖：小さじ１
• 中華ペースト：小さじ１

〈調味料B〉

• ウスターソース：小さじ１
• 中華ペースト：小さじ１/２
• 砂糖：小さじ１/２
• 酒：大さじ２
• 黒コショウ：適量

濃厚カレー炒飯の作り方

1. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。
2. フライパンで豚ひき肉・玉ねぎ・ニンニクを炒めます。
3. カレールウ・水を入れます。
4. 溶き卵を入れます。
5. 温かいご飯を入れよく混ぜます。
6. 調味料Aで味を整えます。
7. 少し炒めてから調味料Bを入れ水分が飛びパラパラになったら完成です。

まとめ

ぜひ、参考にしてください。