【所ジャパン】3種類スパイスで作るひよこ豆のスパイスカレーのレシピと作り方を印度カリー子さんが紹介

２０２０年５月４日放送の所JAPANで3種類スパイスで作るひよこ豆のスパイスカレーが紹介されました。

教えてくれたのは、スパイス研究家の印度カリー子さんです。

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3種類スパイスで作るひよこ豆のスパイスカレーのレシピ

3種類スパイスで作るひよこ豆のスパイスカレーの材料

• サラダ油：大さじ１
• ニンニク：１片
• ショウガ：１片
• 玉ねぎ：１こ
• コリアンダー
• クミン
• ターメリック
• ひよこ豆：１２０g
• 水：１００cc

3種類スパイスで作るひよこ豆のスパイスカレーの作り方

1. ニンニクとショウガ・みじん切りにした玉ねぎをサラダ油で炒めます。
2. ウコン・コリアンダー・クミンのスパイスを（１）に入れて炒めます。
3. ひよこ豆と水を加えて５分ほど煮込めば完成です。

まとめ

ぜひ、参考にしてください。