2020年3月23日放送のスッキリで【レンチン】豆腐と豆乳のとろとろスープのレシピと作り方Atushiさんが伝授
目次
【レンチン】豆腐と豆乳のとろとろスープのレシピ
【レンチン】豆腐と豆乳のとろとろスープの材料
- 絹ごし豆腐:100g
- 塩麹:大さじ1
- チューブしょうが・ニンニク:各小さじ1
- 長ネギ:30g
- 油揚げ:1枚
- 昆布だし:小さじ1
- 酒:小さじ2
- 水:50ml
- 青ネギ:10g
- なめこ:30g
- すり塩ごま:大さじ1
- 豆乳:150ml
【レンチン】豆腐と豆乳のとろとろスープの作り方
- 油揚げを細切りにして、長ネギを半分にして、薄く斜めぎりにします。
- 油揚げと長ネギ・絹ごし豆腐・なめこ・水・豆乳・塩こうじ・昆布だし・チューブニンニク・しょうが・酒・すり白ごまを入れ、豆腐を崩すようにかき混ぜます。
- レンジで加熱500wで5分
- 最後に青ネギを加えれば完成です。
【レンチン】豆腐と豆乳のとろとろスープのレシピと作り方まとめ
ぜひ、作ってみてください。