スッキリで【レンチン】豆腐と豆乳のとろとろスープのレシピと作り方をAtushiさんが伝授

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スッキリで【レンチン】豆腐と豆乳のとろとろスープのレシピと作り方をAtushiさんが伝授

2020年3月23日

2020年3月23日放送のスッキリで【レンチン】豆腐と豆乳のとろとろスープのレシピと作り方Atushiさんが伝授

 

 

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【レンチン】豆腐と豆乳のとろとろスープのレシピ

【レンチン】豆腐と豆乳のとろとろスープの材料

  • 絹ごし豆腐:100g
  • 塩麹:大さじ1
  • チューブしょうが・ニンニク:各小さじ1
  • 長ネギ:30g
  • 油揚げ:1枚
  • 昆布だし:小さじ1
  • 酒:小さじ2
  • 水:50ml
  • 青ネギ:10g
  • なめこ:30g
  • すり塩ごま:大さじ1
  • 豆乳:150ml

 

【レンチン】豆腐と豆乳のとろとろスープの作り方

  1. 油揚げを細切りにして、長ネギを半分にして、薄く斜めぎりにします。
  2. 油揚げと長ネギ・絹ごし豆腐・なめこ・水・豆乳・塩こうじ・昆布だし・チューブニンニク・しょうが・酒・すり白ごまを入れ、豆腐を崩すようにかき混ぜます。
  3. レンジで加熱500wで5分
  4. 最後に青ネギを加えれば完成です。

 

【レンチン】豆腐と豆乳のとろとろスープのレシピと作り方まとめ

ぜひ、作ってみてください。

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