世界一受けたい授業で餃子の皮ヌードルのレシピと作り方を山本ゆりさんが伝授

２０２０年３月２１日放送の世界一受けたい授業で餃子の皮ヌードルのレシピと作り方が紹介されました。

教えてくれたのは、syunkonカフェごはんの著者の山本ゆりさんです。

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餃子の皮ヌードル【syunkonカフェごはん】

餃子の皮ヌードルの材料【syunkonカフェごはん】

• 餃子の皮
• 豚バラ肉
• 水
• 鶏がらスープの素
• 醤油
• 塩
• こしょう
• にんにく
• 生姜
• もやし
• ゴマ油
• ねぎ
• 白ごま
• 黒こしょう

餃子の皮ヌードルの作り方【syunkonカフェごはん】

1. 餃子の皮を５mmに細切りします。
2. 豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。
3. 鍋に水・鶏がらスープの素・醤油・塩・こしょう・にんにく・生姜を入れます。
4. 沸騰したら切った餃子の皮・豚肉・もやしを入れて、１〜２分煮立てます。
5. お皿に持ってゴマ油・刻んだねぎ・白ごま・黒こしょうを入れて完成です。

具だけを真ん中に盛り、周りにソースをかけるとおしゃれに盛り付けられます。

まとめ

ぜひ、参考にしてください。