2020年3月21日放送の世界一受けたい授業で鶏とキノコのクリーム煮のレシピと作り方が紹介されました。
教えてくれたのは、syunkonカフェごはんの著者の山本ゆりさんです。
目次
鶏とキノコのクリーム煮【syunkonカフェごはん】
鶏とキノコのクリーム煮の材料【syunkonカフェごはん】
- パスタ
- カットベーコン
- キャベツ
- 唐辛子
- コンソメ
- ニンニク
- オリーブオイル
- 水
- 塩・黒コショウ
鶏とキノコのクリーム煮の作り方【syunkonカフェごはん】
- 一口大に切った鶏肉に塩・こしょうをかけます。
- 大きめの耐熱ボウルに(1)を入れてしめじ、舞茸、小麦粉を絡め、バターと牛乳、コンソメを入れて混ぜ、ラップをします。
- レンジで10分加熱します。
- レンジから取り出したら、塩・こしょうで味を整えて完成です。
具だけを真ん中に盛り、周りにソースをかけるとおしゃれに盛り付けられます。
まとめ
ぜひ、参考にしてください。