2020年5月23日放送のサタデープラスでこんにゃく唐揚げのレシピ。山本ゆりさんが作り方を紹介してくれました。
こんにゃく唐揚げのレシピ
こんにゃく唐揚げの材料
- ごま油:小さじ1
- 鶏がらスープのもと:小さじ1/2
- しょうゆ:大さじ1.5
- ニンニクチューブ
- しょうがチューブ
- 片栗粉:適量
- こんにゃく
こんにゃく唐揚げの作り方
- こんにゃくを大きめに千切ります。
- (1)を水を入れてレンジ(600w)で4分加熱します。
- 粗熱が取れたら冷凍庫で凍らせます。
- (3)をレンジ(600w)で3分解凍します。
- フォークで穴を開けます。
- しょうゆ・ごま油・鶏がらスープのもと・ニンニクチューブ・しょうがチューブを加えます。
- 15分漬け込みます。
- 片栗粉をつけて170℃の油で揚げ焼きにすれば完成です。
まとめ
まさか、こんな簡単に代用料理が作れるなんて驚きですね!
ぜひ、作ってみてください。