２０２０年９月１２日放送の土曜はナニするでのレシピをAtsushiさんが伝授してくれました。
目次
鶏のひき肉とブロッコリー&トマトスープの魔法のスープレシピ
鶏のひき肉とブロッコリー&トマトスープの材料
- 鶏ひき肉：１５０g
- 玉ねぎ：小1/2個
- ナンプラー・酒：各大さじ１
- チューブニンニク・チューブしょうが：各小さじ１
- ブロッコリー：６〜７個
- 顆粒かつおぶしの素・ごま油：各小さじ２
- 酒・白すりごま：大さじ２
- レモン汁：1/3個分
- 水：４００ml
- ミニトマト：１２個
鶏のひき肉とブロッコリー&トマトスープの作り方
- ブロッコリーを一口サイズに切ります。
- ミニトマトを半分に切ります。
- ごま油を引いて鶏ひき肉・ミニトマト・切った玉ねぎを炒めます。
- 軽く火が通ったら水を入れ沸騰したらブロッコリーを入れます。
- カツオだし・お酒・ナンプラー・チューブニンニク・チューブしょうが・白すりごまを加えます。
- レモンに含まれるビタミンCは加熱に弱いので最後にしぼります。
AtsushiさんのSNSでの反応は？
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今日は、🍅野菜ソムリエプロ🥒✨Atsushiさん✨に『この時期にオススメのスープを3種類』を教えて頂きました！
ありがとうございました！#たかみな #高橋みなみ #これなに #tokyofm #radiko #このラジオがヤバい pic.twitter.com/HVZZ417pOF— 高橋みなみの「これから、何する？」 (@KoreNaniTFM) February 19, 2019
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まとめ
ぜひ、参考にしてください。
