２０２０年９月１２日放送の土曜はナニするでのレシピをAtsushiさんが伝授してくれました。
目次
鶏のひき肉とブロッコリー&トマトスープの魔法のスープレシピ
鶏のひき肉とブロッコリー&トマトスープの材料
- 鶏ひき肉：１５０g
- 玉ねぎ：小1/2個
- ナンプラー・酒：各大さじ１
- チューブニンニク・チューブしょうが：各小さじ１
- ブロッコリー：６〜７個
- 顆粒かつおぶしの素・ごま油：各小さじ２
- 酒・白すりごま：大さじ２
- レモン汁：1/3個分
- 水：４００ml
- ミニトマト：１２個
鶏のひき肉とブロッコリー&トマトスープの作り方
- ブロッコリーを一口サイズに切ります。
- ミニトマトを半分に切ります。
- ごま油を引いて鶏ひき肉・ミニトマト・切った玉ねぎを炒めます。
- 軽く火が通ったら水を入れ沸騰したらブロッコリーを入れます。
- カツオだし・お酒・ナンプラー・チューブニンニク・チューブしょうが・白すりごまを加えます。
- レモンに含まれるビタミンCは加熱に弱いので最後にしぼります。
AtsushiさんのSNSでの反応は？
＊#BlueOcean Professional＊
本日は、野菜ソムリエの #Atsushi さんをお迎えしました✨
Atsushiさんに、オススメの野菜の食材や食べ方、伺いました！🍅
Atsushiさんの著書「モデルがみんな知りたがる 美しくなる食べ方の全知識101」が発売中！
ぜひご覧ください！https://t.co/zfxFi0Gfbj pic.twitter.com/NjbForVFLW— Blue Ocean (@BlueOceanTFM) December 2, 2019
今日は、🍅野菜ソムリエプロ🥒✨Atsushiさん✨に『この時期にオススメのスープを3種類』を教えて頂きました！
ありがとうございました！#たかみな #高橋みなみ #これなに #tokyofm #radiko #このラジオがヤバい pic.twitter.com/HVZZ417pOF— 高橋みなみの「これから、何する？」 (@KoreNaniTFM) February 19, 2019
野菜ソムリエプロの #Atsushi さんの「#魔法の楽やせレンチンスープ」が再入荷しました！✨
メディアでも紹介があったモデルさんがこっそり飲んでやせているというスープ。是非試してみませんか？
著者さまちょこっとフェアも開催中です。#三省堂書店#名古屋本店 pic.twitter.com/iWhd3FfXBt
— 三省堂書店名古屋本店 (@naghon_sanseido) April 1, 2020
まとめ
ぜひ、参考にしてください。