レシピ

中居正広のニュースな会でホットプレートで作るチーズタッカルビのレシピを紹介

2020年2月29日放送の中居正広のニュースな会でホットプレートで作るチーズタッカルビのレシピを紹介。

 

免疫力をあげるアレンジレシピを東京都慈恵会医科大学付属病院栄養部管理栄養士の赤石定典さんです。

 

ホットプレートで作るチーズタッカルビのレシピはYoutuberのかっちゃんねるさんのレシピです。

 

ホットプレートで作るチーズタッカルビのレシピ

ホットプレートで作るチーズタッカルビの材料

  • 鶏肉モモ肉
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • キャベツ
  • ナス
  • ネギ
  • もち
  • チーズ
  • キクラゲ

タレ(2〜3人分)

  • コチュジャン:大さじ3
  • すりおろしにんにく:大さじ1
  • すりおろししょうが:少々
  • 調理酒:大さじ2
  • 砂糖:大さじ2
  • 焼肉のタレ:大さじ3
  • 一味唐辛子:適量

ホットプレートで作るチーズタッカルビの作り方

  1. タレを作ります。
  2. 鶏肉を一口サイズに切ってタレにつけます。
  3. しっかりと混ぜ合わせた後、ラップをかけて冷蔵庫で1時間ほど味を染み込ませます。
  4. 肉を炒め手から、野菜とタレを入れて再び炒めます。
  5. おもち・チーズを入れて5分煮込んで完成です。

コチュジャンには多く含まれる乳酸菌の整腸作用が免疫の働きを整えるそうです。

キクラゲを足すことでそこに含まれる豊富なビタミンDが免疫の働きを整えるそうです。

 

 

 

 

ホットプレートで作るチーズタッカルビのSNSでの反応は?

 

まとめ

家にいる機会が増える週末でできるホットプレート料理は嬉しいですね!

 

ぜひ、参考にしてください。

 

 

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