２月１１日放送のめざましテレビで、次に流行りそうな変わり鍋が紹介されました。
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松屋 シュクメルリ鍋
シュクメルリとは？
鶏肉をガーリッククリームソースで煮込んだジョージアの伝統料理だそうです。
コンセプトは、世界一ニンニクを美味しく食べる料理だそうです。
シュクメルリ鍋定食 ¥790（税込/期間限定）
ニンニクの香りがすごく、鶏肉が柔らかく、ホワイトソースとチーズがまろやかなようですよ！
オニカワラ 渋谷店
酸辛鍋ー鶏ももとあさり、トマトの酸辣油スープー ￥９８０（税別/注文は2人前から）
口に入れた瞬間ピリッと辛くて、後からトマトの酸味が感じられるようで、鶏肉と良く合いそうですね。
トマトが丸ごと入っていて、白菜、しめじ、あさり、鶏もも肉、スパイス、ラー油、えび油、ネギ油などのミックスオイルをかけるようです。
麺cuisine麻布邸 東京・港区
鴨しゃぶスパークリング 1人前￥２５８０（税別）
合鴨、カツオや日高昆布などのダシにスペイン産のスパークリングワインを入れて炊くことで、ワインの酸味をプラス！
まとめ
様々な味を楽しめる変わり鍋、ぜひ一度食べて見てはいかがでしょうか？
