【めざましテレビ】新グラタンコロッケの15分レシピ。みきママさんの作り方を紹介

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【めざましテレビ】新グラタンコロッケの15分レシピ。みきママさんの作り方を紹介

2020年5月12日放送のめざましテレビで新グラタンコロッケの15分レシピ。みきママさんの作り方が紹介されました。

 

 

新グラタンコロッケの15分レシピ

新グラタンコロッケの材料(4人分)

〈食材〉

  • ベーコン:大4枚
  • 玉ねぎ:1こ
  • シメジ:150g
  • マカロニ(3分ゆでのもの):150g
  • バター:50g
  • 薄力粉:大さじ3
  • 牛乳:600cc
  • 水:200cc
  • ピザ用チーズ:100g
  • サラダ油:大さじ3
  • パン粉:40g

〈調味料〉

  • 顆粒コンソメ:大さじ1
  • 塩:ふたつまみ
  • 粗びき黒こしょう:少々

新グラタンコロッケの作り方

  1. ベーコン・玉ねぎをカットしバターで蒸し焼きにします。
  2. パン粉を油大さじ3で炒めてキツネ色に炒めます。
  3. 玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉を加えて具材を馴染ませます。
  4. (3)に牛乳を少しずつ入れます。
  5. (4)水・マカロニ・しめじ・全調味料を一緒に煮込みます。
  6. パン粉がキツネ色になったら油を切るのでキッチンペーパーの上に移します。
  7. (5)のマカロニが茹で上がったらチーズを加えて2分煮詰めます。
  8. (7)にきつね色のパン粉をグラタンに乗せて完成です。

 

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まとめ

ぜひ、作ってみてください。

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