2020年5月12日放送のめざましテレビでうどんフリッタータの15分レシピ。山浦敏弘シェフの作り方が紹介されました。
うどんフリッタータの15分レシピ
うどんフリッタータの材料
〈食材〉
- 卵:5こ
- うどん:100g(半玉)
- ベーコン:50g
- 冷凍カット野菜ミックス:120g
- プチトマト:3こ
- 粉チーズ:30g
- ミックスチーズ:30g
- 牛乳:100cc
〈調味料〉
- 塩・コショウ:少々
- オリーブオイル:50cc
うどんフリッタータの作り方
- ベーコン・野菜・うどんを一口サイズに切ります。
- 卵・切った食材・牛乳・チーズ・調味料を混ぜ合わせ。オリーブオイルをかけます。
- 最初は強火で混ぜながら焼きます。
- スクランブル上になったらフタをして弱火で5分焼きます。
- 一度ひっくり返したらフタをして1分焼けば完成です。
まとめ
ぜひ、作ってみてください。