【めざましテレビ】超万能のかけるお肉の15分レシピ。福島亮シェフの作り方を紹介

レシピ

【めざましテレビ】超万能のかけるお肉の15分レシピ。福島亮シェフの作り方を紹介

2020年5月12日放送のめざましテレビで超万能のかけるお肉の15分レシピ。福島亮シェフの作り方が紹介されました。

 

超万能のかけるお肉の15分レシピ

超万能のかけるお肉の材料

〈食材〉

  • 牛ひき肉:500g
  • サラダ油:少々
  • 玉ねぎ:125g
  • 人参:50g
  • セロリ:30g
  • ニンニク:25g
  • ショウガ;35g
  • 水:50cc

〈調味料〉

  • 酒:50cc
  • しょうゆ:25cc
  • みりん:25cc
  • オイスターソース:20cc
  • トマトピューレ:50cc
  • チキンブイヨン:5g
  • ブラックペッパー:少々
  • テンメンジャン:40g
  • タバスコ:少々
  • ラー油:少々

超万能のかけるお肉の作り方

  1. ひき肉を粘り気が出るまでコネます。
  2. 野菜をみじん切りにして炒めます。
  3. ひき肉はひき肉のまま強火で炒めます。(崩さずに焦げ目がつくように炒めます。)
  4. 肉・野菜・水・調味料を5分煮込めば完成です。

冷蔵保存で1週刊保存可能のようです。

まとめ

ぜひ、作ってみてください。

-レシピ
-

© 2020 To Be blog Powered by AFFINGER5