2020年の5月7日放送のめざましテレビで人生最高のチーズケーキのレシピ。MR.CHEESECAKEの作り方が紹介されました。
人生最高のチーズケーキのレシピ
人生最高のチーズケーキの材料
- クリームチーズ:200g
- 佐藤:100g
- サワークリーム:180g
- ギリシャヨーグルト:50g
- 生クリーム:100g
- 卵:2個
- コーンスターチ:20g
- レモン果汁:9g
- ホワイトチョコ:50g
- トンカ豆:1/2個
- バニラビーンズ:1/4本
人生最高のチーズケーキの作り方
- クリームチーズ・砂糖を湯煎にかけて混ぜます。
- 別のボウルでサワークリーム・ギリシャヨーグルトを混ぜて。そこに卵を3回に分けて加えます。
- 生クリームに、ホワイトチョコ・トンカ豆(シナモンでもOK)バニラビーンズを加え中火にかけます。
- 3つを混ぜ合わせたものを型に入れます。
- オーブンで約40分焼き。冷蔵庫で4時間冷やせば完成です。
まとめ
お店のあの味が再現できるのは嬉しいですね!
ぜひ、参考にしてください!