【やすとも・友近のキメツケ】火も包丁も使わない麻婆豆腐のレシピ。山本ゆりさんの作り方を紹介

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【やすとも・友近のキメツケ】火も包丁も使わない麻婆豆腐のレシピ。山本ゆりさんの作り方を紹介

2020年5月5日放送のやすとも・友近のキメツケで火も包丁も使わない麻婆豆腐のレシピ。山本ゆりさんの作り方を紹介してくれました。

 

火も包丁も使わない麻婆豆腐のレシピ

火も包丁も使わない麻婆豆腐の材料

  • ニンニク・しょうが:1〜2cm
  • 豆板醤・ごま油:小さじ1
  • 豚挽肉:120g
  • 木綿豆腐:1丁
  • 片栗粉・砂糖:各大さじ1/2
  • 味噌・醤油・酒:各大さじ1
  • 顆粒鶏がらスープの素:小さじ1弱
  • 水:100ml

火も包丁も使わない麻婆豆腐の作り方

  1. 耐熱ボウルに、ニンニク・しょうが・豆板醤・ごま油と豚挽肉を入れ、フワッとラップをして3分加熱します。
  2. 泡立て器でほぐし、片栗粉・砂糖・味噌・醤油・酒・顆粒鶏ガラスープの素・水を入れて混ぜ豆腐をそのまま加えます。
  3. フワッとラップをして5分加熱した後、全体を混ぜれば完成です。

まとめ

ぜひ、参考にしてください。

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