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【ジョブチューン】サッポロ一番(塩)のアレンジレシピ。カルボナーラ風塩ラーメンの作り方を伝授

2020年5月30日放送のジョブチューンでサッポロ一番(塩)のアレンジレシピ。カルボナーラ風 塩ラーメン の作り方が紹介されました。

 

サッポロ一番(塩)のアレンジレシピ。カルボナーラ風塩ラーメンの作り方

カルボナーラ風塩ラーメンの材料

  • サッポロ一番(塩らーめん):1袋
  • ベーコン:1枚(50g)
  • オリーブオイル:15cc
  • 水:250cc
  • 牛乳:250cc
  • 卵黄:1個
  • 粉チーズ:たっぷり
  • ブラックペッパー:適量

カルボナーラ風塩ラーメンの作り方

  1. オリーブオイルでカットしたベーコンを炒めます(焦げ目がつくまで)。
  2. 鍋に水・牛乳を入れ、麺を茹でます。
    〈水と牛乳は1:1の割合です。〉
  3. 1分経ったら、付属の粉末スープを加えます。
    〈粉末スープは麺を茹でて1分後に入れると、麺に味がしみこみ美味しさがUPします。〉
  4. さらに1分麺を茹で、器に移します。
  5. 卵黄をのせ、粉チーズ・ブラックペッパーをかけて完成です
  6. 最後にご飯を入れるとリゾット風にするのもおすすめです!

 

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