ケンミンショーで、いただきのレシピと作り方を伝授

２０２０年３月１２日放送のケンミンショーでいただきのレシピと作り方を伝授

いただきのレシピ

いただきの材料

• 油揚げ
• ごぼう：５０g
• 生米：２合
• ニンジン：５０g
• 砂糖：７０g
• 顆粒だし：大さじ１
• 醤油：大さじ４
• 酒：大さじ１
• 水：３００cc

いただきの作り方

1. 油揚げを綿棒で伸ばします。
2. 生米にごぼう・ニンジンを混ぜ、油揚げにつめます。
3. 油揚げの口を竹串でふさぎ、釜の底に割り箸をコゲ防止にしき、具材をつめた油揚げをいれます。
4. 砂糖・顆粒だし・醤油・酒・水を混ぜ、釜に入れます。
5. 竹串で油揚げに穴を開けると味が染み込みやすくなります。
6. 炊けば完成です。

まとめ

ぜひ参考にしてください。