2020年3月12日放送のケンミンショーでいただきのレシピと作り方を伝授
いただきのレシピ
いただきの材料
- 油揚げ
- ごぼう:50g
- 生米:2合
- ニンジン:50g
- 砂糖:70g
- 顆粒だし:大さじ1
- 醤油:大さじ4
- 酒:大さじ1
- 水:300cc
いただきの作り方
- 油揚げを綿棒で伸ばします。
- 生米にごぼう・ニンジンを混ぜ、油揚げにつめます。
- 油揚げの口を竹串でふさぎ、釜の底に割り箸をコゲ防止にしき、具材をつめた油揚げをいれます。
- 砂糖・顆粒だし・醤油・酒・水を混ぜ、釜に入れます。
- 竹串で油揚げに穴を開けると味が染み込みやすくなります。
- 炊けば完成です。
まとめ
ぜひ参考にしてください。