２０２０年７月９日放送の沸騰ワードでシマさんのなすの豚バラ巻きを家政婦のシマさんが伝授
シマさんのなすの豚バラ巻きのレシピ
シマさんのなすの豚バラ巻きの材料
- なす：3本
- 豚バラ：9枚
- サラダ油：適量
- 小麦粉：適量
- 合わせ味噌：大さじ2
- 卵：1個
- 大葉：2枚
- パン粉：適量
- 砂糖：適量
シマさんのなすの豚バラ巻きの作り方
- なすのヘタを切り落とし、ピーラーで皮を剥きます。
- 1本ずつラップで包み電子レンジで1分温めます。
- 大葉を手でちぎり味噌・砂糖と合わせます。
- 縦半分にカットしたナスに味噌を挟みます。
- それに豚バラを3枚ずつ使って巻いていきます。
- 全体に塩コショウして、小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉をつけて揚げ焼きにします。（約10分）
- カットしてお皿に盛り付けたら完成 です。
シマさんのなすの豚バラ巻きのレシピと作り方まとめ
ぜひ、参考にしてください。