沸騰ワードでセロリとホタテのサラダのレシピと作り方を伝説の家政婦志麻さんが伝授

２０２０年３月１３日放送の沸騰ワードでデュグレレのレシピと作り方が紹介されました。

教えてくれたのは、伝説の家政婦志麻さんです。

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セロリとホタテのサラダレシピ

セロリとホタテのサラダの材料

• セロリ
• ホタテ（生）
• オリーブオイル
• 酢
• レモン汁

セロリとホタテのサラダの作り方

1. 食感をよくするため、セロリのスジを剥きます。（スジは香味野菜として使うので残しておきます。）
2. セロリを輪切りにカットします。
3. 生のホタテを半分にスライスします。
4. セロリ・セロリの葉・ホタテを熱湯でサッと茹でます。＊）湯通しすることでセロリの臭みをお湯に流し出します。
5. オリーブオイル・お酢・レモン汁を混ぜてドレッシングをつくります。
6. セロリ・ホタテと合わせれば完成です。

セロリとホタテのサラダレシピまとめ

ぜひ作ってみてください！