2020年3月13日放送の沸騰ワードでカスレのレシピと作り方が紹介されました。
教えてくれたのは、伝説の家政婦志麻さんです。
カスレのレシピ
カスレの材料
- 手羽元
- ソーセージ
- ニンジン
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 山芋
- ベーコン
- トマト缶
- コンソメ
- セロリの葉
カスレの作り方
- みじん切りにしたニンジン・玉ねぎ・ニンニクを炒めます。
- みじん切りにしたベーコンを加えます。
- 山芋を皮ごとみじん切りにして、加えます。
- トマト缶・コンソメ・セロリの葉を加えて煮込みます。
- 別のフライパンで手羽元に焼き目をつけます。
- 耐熱容器にソーセージ・手羽元(半焼けでOK)を入れます。
- (4)を流し入れます。
- 230℃のオーブンで約40分焼いたら完成です。
カスレのレシピまとめ
ぜひ作ってみてください!