ヒルナンデスで肉団子青椒肉絲鍋の作り方を和牛の水田さんが伝授

レシピ

ヒルナンデスで肉団子青椒肉絲鍋の作り方を和牛の水田さんが伝授

2020年2月26日放送のヒルナンデスでスーパーの食材で一流シェフが白菜のお鍋のアレンジレシピを紹介。

 

和牛の水田さんが教えてくれました。

 

肉団子青椒肉絲鍋のレシピ

肉団子青椒肉絲鍋の材料

  • 長ネギ
  • ぬまネギ
  • ピーマン
  • 青椒肉絲の素
  • ザーサイ
  • ごま油
  • 玉ねぎ
  • 鶏ムネひき肉
  • 木綿豆腐
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • みそ

 

肉団子青椒肉絲鍋の作り方

  1. 鍋にごま油を入れます。
  2. ザーサイを炒めます。
  3. 玉ねぎをみじん切りにします。
  4. 木綿豆腐と鶏ひき肉をまぜ合わせます。
  5. 塩・砂糖・酒・しょうゆ・みそを玉ねぎを(4)にまぜます。
  6. (5)の肉団子をごま油で揚げ焼きにします。
  7. カットした野菜を鍋で炒めます。
  8. 野菜に火が通ったら鍋に水を加えます。
  9. 肉団子を鍋に入れて煮込みます。
  10. 青椒肉絲の素を鍋に入れてフタをして10分ほど煮込めば完成です。

まとめ

鍋料理をこんなに安く作れるのはすごいですよね!

 

ぜひ、お家でも作ってみてください。

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