２０２０年３月１９日放送のグッとラックで舞茸のカレー炒めのレシピと作り方を紹介
教えてくれたのは、料理研究家の浜田陽子さんです。
舞茸はビタミンDという免疫力を正常に保ってくれる栄養素が多くあり、さらに油に溶ける性質があるので、より効率的に摂れるようです。
舞茸のカレー炒めのレシピ
舞茸のカレー炒めの材料
- 舞茸：２パック・２００g
- ベーコン：１００g
- ニンニク：１片
- バター：適量
- オリーブオイル：大さじ２
- めんつゆ：適量
- カレー粉：適量
舞茸のカレー炒めの作り方
- １cm角に切ったベーコンと手で割いた舞茸をフライパンで炒めます。
- バターとカレー粉、めんつゆを加えて炒めれば完成です。
舞茸のカレー炒めのレシピまとめ
簡単にすぐにできて作りおきもできるので嬉しいですね。
容器に入れて冷蔵庫保存すれば４日ほど保存できるようです。