【土曜はナニする】から揚げのレンチンレシピ。山本ゆりさんの作り方を紹介。

レシピ

【土曜はナニする】から揚げのレンチンレシピ。山本ゆりさんの作り方を紹介。

2020年5月9日

2020年5月9日放送の土曜はナニするでから揚げのレンチンレシピ。山本ゆりさんの作り方が紹介されました。

教えてくれたのはsyunkonカフェごはん著者の山本ゆりさんです。

 

から揚げのレンチンレシピ

から揚げのの材料

  • 醤油:大さじ1
  • 塩・こしょう:少々
  • ニンニク・生姜のすりおろし:小さじ1ずつ
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • 鶏もも肉:100g

〈タレの材料〉

  • 砂糖:大さじ1
  • 醤油:大さじ1
  • 酢:大さじ1
  • ごま油:少々
  • ねぎ:1/2本

から揚げのの作り方

  1. 鶏肉を一口大にカットし、フォークで穴を開けます。
  2. 醤油・塩・こしょう・ニンニク・生姜のすりおろしと一緒に(1)を揉み込みます。
  3. 5分置いた後、片栗粉をまぶします。
  4. オーブン用シートをしいた耐熱皿に鶏肉を並べて、サラダ油を適量かけます。
  5. カラッと仕上がるように、ラップをかけずに、電子レンジ(600w)で6分加熱します。
  6. 特製ねぎだれをかければ完成です。

〈特製ねぎだれ作り〉

  1. 粗くカットねぎ・醤油・砂糖・酢・ごま油を耐熱容器に入れ電子レンジで1分加熱すれば完成です。

 

まとめ

ぜひ、作ってみてくださいね!

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