男子ごはんで豚肉とたけのこのお酢煮そうめんのレシピを栗原心平さんが伝授

レシピ

男子ごはんで豚肉とたけのこのお酢煮そうめんのレシピを栗原心平さんが伝授

2020年8月30日放送の男子ごはんで豚肉とたけのこのお酢煮そうめんのレシピを栗原心平さんが伝授してくれました。

 

豚肉とたけのこのお酢煮そうめんのレシピ

豚肉とたけのこのお酢煮そうめんの材料

  • そうめん:150g
  • 豚こま切れ:150g
  • 竹の子(水煮):50g
  • 水:100cc
  • オイスターソース:大さじ1
  • しょうゆ:大さじ1.5
  • 砂糖:小さじ2
  • ごま油:大さじ1/2
  • おろししょうが:1片分
  • 片栗粉・水:各小さじ1
  • 万能ネギ:(小口切り):適量
  • 酢:150cc

豚肉とたけのこのお酢煮そうめんの作り方

  1. 豚肉は1cm幅に切ります。
  2. 竹の子は縦薄切りにします。
  3. 熱したフライパンにごま油を引きます。
  4. 豚肉を加えて強火で炒めます。
  5. 豚肉の色が少し変わってきたら、竹の子を加えて炒めます。
  6. 豚肉に火が通ってきたら水・酢を加えて煮ます。
  7. 砂糖・しょうゆ・オイスターソースを加えます。
  8. 水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせます。
  9. おろししょうがを加えてまぜます。
  10. そうめんを袋の表示時間通りに茹でます。
  11. 流水で洗い、水気をしっかりとしぼります。
  12. 器にそうめんを盛り、具材をかけます。
  13. 万能ネギをふれば完成です。

まとめ

ぜひ、参考にしてください。

 

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