【キャスト】絶品つけ麺のレシピ。山本ゆりさんの作り方を紹介

２０２０年５月１２日放送のキャストで絶品つけ麺のレシピ。山本ゆりさんの作り方が紹介されました。

syunkonカフェごはん 7 この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ (e-MOOK)

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絶品つけ麺のレシピ

絶品つけ麺の材料

• 中華麺：１玉
• 砂糖：小さじ1/2弱
• 顆粒鶏ガラスープの素：小さじ1/2弱
• 味噌：小さじ１
• ごま油：大さじ１
• めんつゆ（濃縮二倍）：大さじ３
• 水：大さじ３

絶品つけ麺の作り方

1. スープの器に、味噌・鶏ガラスープの素・砂糖・めんつゆ・ごま油を入れて混ぜます。
2. 水を大さじ３入れます。
3. ラップをかけずに電子レンジ（６００w）で１分半加熱します。
4. 茹でた麺を冷水でしめ、器に盛ります。
5. 半熟卵・長ネギ・味付けのりをトッピングして完成です。

まとめ

ぜひ作ってみてください。