【あさイチ】新玉ねぎ＆コンビーフのバター醤油炒めのレシピ。杵島直美さんの作り方を紹介

２０２０年４月２３日放送のあさイチで新玉ねぎ＆コンビーフのバター醤油炒めのレシピを紹介

教えてくれるのは料理研究家の杵島直美さんです。

新玉ねぎ＆コンビーフのバター醤油炒めのレシピ

新玉ねぎ＆コンビーフのバター醤油炒めの材料（２人前）

• 新玉ねぎ：1/2こ
• かいわれ：１パック
• コンビーフ：1缶
• バター：１０g
• 酒：大さじ1/2
• 醤油：大さじ1/2

新玉ねぎ＆コンビーフのバター醤油炒めの作り方

1. 新玉ねぎを繊維に剃って５mm幅に切ります。
2. かいわれを根をのぞき、半分に切ります。
3. コンビーフを粗くほぐします。
4. フライパンにサラダ油を入れ、強火でコンビーフを少し炒め、新玉ねぎも入れて中火で一緒に炒め合わせます。
5. 炒めたものをフライパンのはしに寄せて、バターを入れ、酒・醤油を入れます。
6. 手早く全体にバターを絡めます。
7. 全体がしんなりしたら完成です。

まとめ

ぜひ、参考にしてください。