2020年4月23日放送のあさイチで新玉ねぎ&コンビーフのバター醤油炒めのレシピを紹介
教えてくれるのは料理研究家の杵島直美さんです。
新玉ねぎ&コンビーフのバター醤油炒めのレシピ
新玉ねぎ&コンビーフのバター醤油炒めの材料(2人前)
- 新玉ねぎ:1/2こ
- かいわれ:1パック
- コンビーフ:1缶
- バター:10g
- 酒:大さじ1/2
- 醤油:大さじ1/2
新玉ねぎ&コンビーフのバター醤油炒めの作り方
- 新玉ねぎを繊維に剃って5mm幅に切ります。
- かいわれを根をのぞき、半分に切ります。
- コンビーフを粗くほぐします。
- フライパンにサラダ油を入れ、強火でコンビーフを少し炒め、新玉ねぎも入れて中火で一緒に炒め合わせます。
- 炒めたものをフライパンのはしに寄せて、バターを入れ、酒・醤油を入れます。
- 手早く全体にバターを絡めます。
- 全体がしんなりしたら完成です。
まとめ
ぜひ、参考にしてください。