あさイチでオムライスの卵をふわふわにする方法を徳弘忠シェフが伝授

２０２０年３月１８日放送のあさイチでオムライスの卵をふわふわにする方法を徳弘忠シェフが伝授してくれました。

お米を卵でうまく包む方法はマスター藤原義任さんが教えてくれました。

オムライスの卵をふわふわにする方法

卵をふわふわにする方法

1. 卵に生クリームを入れます。
2. 強火で火が通ったら、フライパンを動かしながら卵をかき混ぜます。
3. チキンライスの上にかぶせたら完成です。

お米を卵でうまく包む方法

1. 卓球のラケットを持つイメージでフライパンを持ちます。
2. 皿を斜めにして卵の上の方をペラっとなるまで回したら綺麗になるようです。

オムライスの卵をふわふわにする方法まとめ

ぜひ、試してみてください。