あさイチで切り干し大根とツナのマヨネーズあえのレシピを日高良実さんが伝授

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あさイチで切り干し大根とツナのマヨネーズあえのレシピを日高良実さんが伝授

2020年3月5日放送のあさイチで切り干し大根とツナのマヨネーズあえのレシピが紹介されました。

 

紹介してくれたのは、イタリア料理店オーナーシェフの日高良実さんです。

 

切り干し大根とツナのマヨネーズあえのレシピ

切り干し大根とツナのマヨネーズあえの材料

  • 切り干し大根:30g
  • ツナ(缶詰/油漬け):1缶(70g)
  • 赤ワインビネガー:大さじ1/2(もしくはお酢)
  • EXオリーブ油:大さじ1
  • マヨネーズ:30g
  • 塩・こしょう:各少々
  • ゆずの皮

 

切り干し大根とツナのマヨネーズあえの作り方

  1. 切り干し大根を水10分間戻し、熱湯をかけ絞ります。
  2. 汁気を切ったツナ、塩コショウとマヨネーズ、赤ワインビネガーを混ぜます。
  3. 仕上げにゆずの皮をすった物をかければ完成です。

 

切り干し大根とツナのマヨネーズあえのSNSでの反応は?

 

切り干し大根とツナのマヨネーズあえのまとめ

すぐにできて、お酒のおつまみも最適ですね!

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