相葉マナブでタケノコの炊き込みご飯のレシピと作り方を紹介

２０２０年３月２９日放送の相葉マナブでタケノコの炊き込みご飯のレシピと作り方が紹介されました。

タケノコの炊き込みご飯のレシピ

タケノコの炊き込みご飯の材料（４人分）

• タケノコ：300g
• 米：450g
• しいたけ：3枚
• ニンジン：1/3本
• かつお昆布ダシ：480mL
• しょう油：60mL
• 塩：小さじ1/2
• 氷：120g
• 菜の花：適量

タケノコの炊き込みご飯の作り方

1. タケノコをいちょう切り、椎茸は細切りにします。
2. 人参を細切りにします。
3. お米にだし・醤油・塩・タケノコ・椎茸・人参・氷を入れます。
4. ３０分炊いて１０分蒸らせば完成です。

まとめ

タケノコがこんなに美味しそうな料理になるなんて驚きですね！

ぜひ、試してみてください。